GÖKSU’DAN ESENLER’İN SIFIR ATIK STANDINA ZİYARET

Esenler Belediyesi, 4-7 Haziran’da Atatürk Havalimanı’nda gerçekleştirilen Sıfır Atık Festivali’nde ödüllü çevre projeleriyle açtığı stant ziyaretçilerin ilgi odağı oldu. Standı Başkan M. Tevfik Göksu’nun yanı sıra İstanbul Valisi Davut Gül, AK Parti Genel Merkez Kadın Kolları Başkanı Tuğba Işık Ercan, AK Parti Kadın Kolları İl Başkanı Saliha Demirer ile çok sayıda vatandaş ziyaret etti.

Kurulan stantta geri dönüşümden elde edilen defterler, Atıksız Mutfak Atölyesi kapsamında yapılan lezzetli ikramlar ve atıklardan yapılan sanatsal etkinlikler meraklıların ilgisine sunuldu.

DÖNÜŞÜMÜ OLMAYAN HİÇBİR ŞEY YOKTUR

Standı ziyaret eden Başkan Mehmet Tevfik Göksu, Esenler Belediyesi’nin sıfır atık konusunda Türkiye’de çok önemli mesafe kat etmiş bir belediye olduğunu belirterek yapılan çalışmalar hakkında şunları söyledi:

“Sıfır Atık Vakfı’nın organizasyonuyla, Saygıdeğer Emine Erdoğan Hanımefendi öncülüğü ve liderliğinde, tüm dünyanın dikkatini çeken anlamlı bir etkinlikte buluştuk. Burada görmüş olduğunuz astronottan eteğe, cübbeden araca, arka tarafta sergilenen yiyeceklere kadar birçok ürün, toplumsal algıda çöpe atılması gereken materyaller olarak görülüyor. Ancak bunlar çöpe gitmiyor. Hayat felsefemiz şu; Cenab-ı Hak, yaratılmışların en şereflisi olarak insanı yaratmıştır. İnsanın bile hayatta bir dönüşümü varsa, dönüşümü olmayan hiçbir şey yoktur. Her şeyin yeniden değerlendirilebileceğine inanıyoruz. Bugün insanlığın karşı karşıya olduğu en büyük imtihanlardan biri, sahip olduğu değerleri yarın kaybetme ihtimalidir. Eğer bugün sahip olduğumuz değerleri yarın da korumak istiyorsak, bugünden tedbir almak zorundayız. Bu da sıfır atık anlayışını hayatımızın merkezine yerleştirmekle mümkün olur.”

ATIĞIMIZI KATIĞA DÖNÜŞTÜRDÜK

Esenler Belediyesi Atıksız Mutfak öğrencisi İlknur Durmuş ise Sıfır Atık Festivali kapsamında yürüttükleri çalışmaları anlattı. Durmuş, “Mutfakta genellikle atık olarak görülen domates ve patates kabuklarından cips yaptık. Domates kabuklarından mücver hazırladık. Açılmış paketlerde kalan çikolata ve bisküvileri değerlendirerek kekler, crumble’lar yaptık. Sütlü tatlılarımızda ise limon kabuklarını kullanarak farklı lezzetler ortaya çıkardık. Kısacası, atığımızı katığa dönüştürdük” diye konuştu.

UYGULAMALI EĞİTİMLE DENEYİMLEME FIRSATI

Esenler Belediyesi’nin kurduğu stantta ayrıca ‘Esmatik’ ve kiosk cihazı da yer aldı. Festival kapsamında düzenlenen ‘Kolaj Atölyesi’, ‘Atık Kağıtlardan Kağıt Yapımı Atölyesi’, ‘Gıda Atıklarından Sulu Boya Yapım Atölyesi’ ile ‘Atık Kağıttan Çerçeve ve Kalemlik Yapım Atölyesi’nde uygulamalı eğitimler gerçekleştirildi. Atölyelerde ziyaretçiler, atıkların yeniden değerlendirilme süreçlerini deneyimleme fırsatı buldu.

Festival süresince hizmet veren Eskafe’de ziyaretçilere çeşitli ikramlar sunuldu. Vatandaşların uğrak noktası olan Eskafe’de tatlı ve içecekler beğeni topladı.